Gastronomie

Les matinées à Son Siurana commencent par un délicieux rituel dans le calme méditerranéen le plus absolu.

Lors de notre petit-déjeuner buffet, vous profiterez d’une sélection large et soignée de produits frais et de la meilleure qualité. Il comprend tous les types d’œufs, des saucisses et une variété de fromages locaux. Vous trouverez également des yaourts maison, du miel naturel, des céréales, du muesli et de délicieuses crêpes préparées sur commande.

… bien sûr, les confitures maison, les toasts, les petits pains variés, les biscuits et les gâteaux préparés et cuits quotidiennement par notre Chef ne manquent jamais. Fruits et légumes frais, comme les concombres, les courgettes et les tomates mûries au soleil de notre propre jardin biologique… Notre jardin, où poussent également les herbes aromatiques qui assaisonnent nos plats, est non seulement une source d’ingrédients frais mais aussi un espace de connexion avec la terre et la nature.

Au « Rincón Mallorquín », vous aurez l’occasion de déguster les produits les plus typiques de notre île. Nous proposons des produits sans gluten, différents types de lait, du thé, du café, des infusions et, bien sûr, notre jus d’orange est naturel et toujours fraîchement pressé.

A midi, de 13h00 à 15h00, nous pouvons vous servir une collation si vous le souhaitez. À la tombée de l’après-midi...nous proposons à nos convives un menu simple avec des produits soigneusement sélectionnés.

Vous pourrez contempler le coucher de soleil depuis notre terrasse tout en savourant une variété de « Pa amb Oli » typiquement majorquin, assaisonnés de fleur de sel et d’huile d’olive, un gaspacho frais, une délicieuse salade ou notre plat le plus typique, l’agneau de notre troupeau. de moutons élevés à Son Siurana.