Gastronomía

Las mañanas en Son Siurana empiezan con un delicioso ritual envueltos de la más absoluta calma mediterránea.

En nuestro Desayuno Buffet disfrutará de una amplia y cuidada selección de productos frescos y de la mejor calidad. Incluye todo tipo de huevos, embutidos y una variedad de quesos locales. También encontrará yogur casero, miel natural, cereales, muesli y deliciosos crêpes preparados al momento.

… por supuesto, nunca faltan las mermeladas caseras, las tostadas, una variedad de panecillos, galletas y pasteles hechos y horneados diariamente por nuestra Chef. Frutas y verduras frescas, como los pepinos, calabacines y tomates madurados al sol de nuestro propio huerto ecológico… Nuestro huerto, donde también crecen hierbas aromáticas que condimentan nuestros platos, no es sólo una fuente de ingredientes frescos sino también un espacio de conexión con la tierra y la naturaleza.

En el “Rincón Mallorquín” tendrá ocasión de degustar los productos más típicos de nuestra isla. Disponemos de productos sin gluten, distintos tipos de leche, té, café, infusiones y, por supuesto, nuestro zumo de naranja es natural y siempre recién exprimido.

A mediodía, de 13:00 a 15:00h., podemos servirle un Snack si así lo desea. Al caer la tarde… ofrecemos una sencilla Carta con productos seleccionados cuidadosamente para nuestros huéspedes.

Podrá contemplar la caída del sol desde nuestra terraza mientras saborea una variedad del típico “Pa amb Oli” mallorquín, aliñado con flor de sal y aceite de oliva, un Gazpacho fresquito, una rica Ensalada o nuestro plato más típico, el Cordero de nuestro propio rebaño de ovejas criado en Son Siurana.